7 حيل لتناول السكر بدون اكتساب الوزن، ستساعدكِ في الحفاظ على الرشاقة

هل تجدين نفسكِ باستمرار في صراع لمقاومة السكّر وكلّ المأكولات المتعلّقة به؟ نعم هذه المادّة التي تغرينا بطعمها الحلو، تفسد رشاقتنا وتضيف الكيلوغرامات إلى وزننا. لكن هل يعقل أن تتخلي عن السكّر دوماً؟ كلا! يكفي أن تنتبهي إلى كمية السكر التي تحصلين عليها من الأكل. إليكِ، في هذا المقال، مجموعة من الحيل لتناول السكّر دون اكتساب الوزن، طبّقيها لكي تحافظي على رشاقتكِ دوماً.

نصائح ستساعدكِ على تناول الطعام في الخارج، إذا كنتِ تتّبعين نظام غذائي نباتي

تحتوي الكثير من المشروبات على كميات كبيرة من السكر مثل الصودا، المشروبات الرياضية، مشروبات الطاقة، الشاي المحلى، العصائر. لا يتعرف جسمك على السعرات الحرارية الآتية من المشروبات بالطريقة بنفسها التي يتعرّف فيها على السعرات الحرارية الآتية من الطعام. يتم امتصاص السعرات الحرارية من المشروبات بسرعة أكبر، مما يؤدي إلى زيادة سريعة في مستوى السكر في الدم. يمكن أن يساعد تقليل تناول المشروبات السكرية، أو التخلي عنها بشكل تام في إنقاص الوزن وتحسين الصحة العامة. إذاً الحيلة هنا هو استبدال المشروبات التي تحتوي على سكر بمشروبات أخرى تحتوي على نسبة منخفضة من السكر، مثل:

• الماء.
• الماء الفوار.
• شاي الأعشاب من دون إضافة السكر.
• الشاي الأسود أو الأخضر من دون إضافة السكر.
• القهوة من دون إضافة السكر.

ما بين الوجبات الأساسية يلجأ الكثير من الناس إلى تناول السناك، وهذا أمر ضروري لكي لا نشعر بالجوع. ولكن، قد يلجأ عدد كبير من الناس إلى تناول سناك غني بالسكر مثل الحلويات، الكعك، الفطائر، الدونتس، الآيس كريم، ألواح الشوكولاتة الغنية بالسعرات الحراريّة. قد تعتقدين أن تناول لوح من الشوكولا في اليوم أمر لا يجعلكِ تكسبين الوزن، وهذا أمر صحيح، ولكن تناول لوح واحد من الشوكولا يوميّاً سيؤدي بعد فترة إلى زيادة الوزن من دون شك. لذلك عليكِ استبدال المأكولات الغنية بالسكر بأخرى تحتوي على نسبة أقل من السكر لكي تحافظي على رشاقتكِ. إن استبدال الحلويات الغنية بالسكر بالفاكهة الطازجة أو المخبوزة لا يقلل من تناول السكر فحسب، بل يزيد أيضاً من الألياف والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة في نظامك الغذائي. إذا كنت تبحثين عن سناك لا يحتوي على الكثير من السكر فجربي هذه البدائل:

• فاكهة طازجة.
• سلطة الفاكهة من دون إضافة السكر أو أي نوع من العصائر الغنية بالسكر.
• الفاكهة المجفّفة.
• زبادي بالقرفة أو الفاكهة.
• الشوكولاتة الداكنة (70٪ كاكاو أو أعلى).

من المستحيل أن نقول أننا نريد نهائيّاً إلغاء الحلويات من نظامنا الغذائي لأن ذلك سيؤدي إلى ردة فعل عكسيّة وستشعرين فجأة بالحاجة إلى تناول الكثير من الحلويات للتعويض عن النقص. ولكن في الوقت نفسه ليس من الجيد تناول الحلويات بشكل دائماً، ما الحل إذاً؟ الأمر بسيط، ضعي وقت محدّد لتناول الحلويات، مثلاً حدّدي أنه كل نهار سبت يحق لكِ تناول قطعة الحلوى المفضلة لديكِ، من خلال هذه الطريقة لن تشعري بالحرمان خلال الأسبوع، بل على العكس ستنتظرين يوم السبت بفارغ الصبر لكي تتناولي قطعة الحلوى الشهية. إن كنتِ تريدين أن تخفّضي أكثر فأكثر كمية استهلاك السكر يمكنكِ مثلاً تناول قطعة حلوى مرّة كل أسبوعين، أو حتى مرة في الشهرة لكن المهم هو وضع وقت محدّد.

هل تريدين الخروح مع الصديقات ولكنّكِ في الوقت نفسه تخافين من أن تشتهي طبق من الحلوى اللذيذ وتفسدي نظامكِ الغذائي؟ لا تقلقي، إليكِ هذه الحيلة: شاركي قطعة الحلوى مع شخص آخر. إن كنتِ تتناولين الطعام خارجاً واشتهيتِ تذوق نوع من الحلوة، لا تحرمي نفسكِ من ذلك، ولكن في الوقت نفسه ولتقليل كمية السكر التي ستدخل إلى جسمكِ، قطعي الحلوى إلى نصفين، وشاركيها مع أحد آخر.

ربما تشترين أنواع كثيرة من الحلويات التي تحبّينها مثل الشوكولا، أو النوتيلا، أو ربما العصائر وتخزنينها في المنزل. هذا أكبر خطأ، وهو حافز يدفعكِ لتناول المزيد والمزيد من السكر. لا تشتري أي نوع من الأكلات التي تحبينها لوضعها في المنزل لأنّك عندما تشعرين بالملل ستأكلين منها ولن يكون هناك مانع أمامكِ، أما إذا رغبتِ بتناولها ولم تجديها في المنزل فلن تخرجي لشرائها ولن تتناوليها أبداً. جرّبي هذه الحيلة وستلاحظين كم ستنخفض كمية السكر التي تتناولينها.

تناول الكثير من الأكلات الغنية بالسكر قد يكون ناتج عن ما يسمّى بالأكل العاطفي. بعد يوم طويل من العمل، والانشغال بضغوط الحياة ستعودين إلى المنزل وتتجهين إلى الثلاجة بدون تردد، لتناول الحلويات وتحسين مزاجكِ. لكن في الواقع ليس الأكل بحد ذاته من سيحسن مزاجكِ بل إنه فقط وسيلة لكي تشغلي نفسكِ عن التفكير، لذلك ابحثي عن بدائل أخرى لكي تتخلصي من تعب النهار مثل أخذ حمام ماء ساخن والنوم، الاستماع إلى الموسيقى أو أي شيء آخر يمكنه تحسين مزاجكِ. عندما تبتعدين عن الأكل العاطفي ستلاحظين فوراً انخفاض في الوزن لأنّك تخليّتِ عن تناول الأكلات الغنية بالسكر التي ليست ضرورية.

الصلصات مثل الكاتشب، وصلصة الباربيكيو، وصلصة السباغيتي، وصلصة الفلفل الحار موجودة في كل مطبخ. ومع ذلك، لا يعرف معظم الناس أنها تحتوي على الكثير من السكر. استبدلي هذه الصلصات بخيارات أخرى تحتوي على نسبة منخفضة من السكريات مثل الأعشاب، والتوابل، والخردل، والخل، وعصير الليمون الطبيعي.